Excelentes habilidades de comunicación, atención al detalle, limpieza extrema, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión durante las horas pico. ¿Cuáles serán tus funciones? Dominio de barra: Calibración diaria (y ajustes durante el turno) de molinos y máquina de espresso (control de ratios, tiempos de extracción y molienda). Arte en cada taza: Preparación de bebidas base espresso, texturizado correcto de leche (arte latte) y métodos de extracción artesanales. Experiencia al cliente: Atender con excelente actitud, tomar pedidos, cobrar y guiar a los clientes en su elección de café. Cuidado del equipo: Mantener la barra impecable y realizar la limpieza profunda de la máquina y molinos al cierre del turno. Experiencia comprobable de 1 a 2 años en barras de café de especialidad. Indispensable: Saber calibrar y ajustar recetas de espresso (saber identificar una subextracción o sobreextracción). Excelentes habilidades de comunicación, atención al detalle, limpieza extrema, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión durante las horas pico. #J-18808-Ljbffr
Barista
PRODUCTOS INDUSTRIALES LINTAL
tijuana, tijuana
Publicado hace 17 días
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