Responsabilidades Control de Costeo (Food & Beverage Cost): Calcular y auditar semanalmente el costo teórico vs. el costo real de los insumos culinarios y de barra. Supervisión de Inventarios: Coordinar y auditar los levantamientos físicos mensuales de almacén, comisaría, cámaras frías y loza. Gestión Fiscal y Declaraciones: Presentar en tiempo y forma las declaraciones provisionales y anuales (ISR, IVA, retenciones, DIOT) ante el SAT. Conciliaciones de Ingresos diarios: Cruzar los reportes del sistema de punto de venta (POS) contra los estados de cuenta bancarios, terminales punto de venta (TPV) y plataformas de entrega a domicilio (UberEats, Rappi). Administración de Cuentas por Pagar: Programar los pagos a proveedores de alimentos de acuerdo con los días de crédito negociados para cuidar el flujo. Procesamiento de Nómina: Calcular y timbrar la nómina del personal operativo (meseros, cocina, administración), incluyendo el cálculo de impuestos estatales sobre nóminas, IMSS e INFONAVIT. Requisitos Educación mínima: Educación superior - Licenciatura. 5 años de experiencia. Edad: entre 28 y 33 años. Palabras clave: pagador, contralor, accountant, facturista, tesorero, contable, senior, sr. #J-18808-Ljbffr
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Región Centro, Región Centro
Publicado hace 4 días
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