Location Mondrian Mexico City Condesa, Aguascalientes 156, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX, Mexico Descripción del empleo Garantizar que las áreas de trabajo, equipos y utensilios se mantengan en óptimas condiciones de limpieza, orden y funcionamiento. Supervisar el control de suministros, requisiciones y niveles de inventario del área. Realizar inventarios bimestrales de equipos operativos en todos los puntos de venta, asegurando un adecuado control y administración de inventarios. Gestionar solicitudes de materiales de limpieza y suministros operativos, optimizando recursos y previniendo desperdicios o mal uso. Coordinar y programar las rutinas de limpieza diaria y semanal en áreas de producción de alimentos y equipos operativos. Supervisar el consumo, manejo y uso correcto de productos químicos en máquinas y áreas de lavado, garantizando el cumplimiento de estándares de seguridad e higiene. Mantener y promover altos estándares de presentación personal, higiene y disciplina operativa dentro del equipo. Dar seguimiento e implementar procesos, auditorías y certificaciones relacionadas con estándares de calidad y sostenibilidad, tales como Distintivo H, LQA, Green Key y programas similares Excelente calidad humana, empatía y liderazgo innovador enfocado en el desarrollo y bienestar de las personas. Experiencia mínima de 2 años en una posición similar dentro de hotelería, alimentos y bebidas o entornos de hospitalidad. Conocimiento y experiencia en estándares y certificaciones como Distintivo H, Forbes, AAA, LQA, Green Key o equivalentes. Residencia en Ciudad de México o disponibilidad para radicar en CDMX. Información adicional Vive en una cultura de lujo y cuidado con enfoque humano. Plan de desarrollo Seguro de Gastos Médicos Mayores Seguro de Vida Seguro de Gastos Funerarios Alimento en turno Lavandería Descuentos con Ennismore/Accor Día de descanso por cumpleaños y más. #J-18808-Ljbffr