Conocimientos técnicos:- Técnicas de panadería, pastelería y repostería.- Manejo de hornos, batidoras industriales y equipo especializado.- Control de calidad y estandarización de recetas.- Seguridad e higiene alimentaria (NOMs aplicables) Preferente: Técnico en alimentos, gastronomía, repostería o carrera afín Deseable: Cursos de higiene alimentaria, liderazgo o administración de operaciones - Liderazgo y manejo de personal- Organización y planificación - Sentido de urgencia y orientación a resultados - Resolución de problemas en piso de producción - Atención al detalle y compromiso con la calidad- Comunicación efectiva. #J-18808-Ljbffr
Encargado De Producción - Pastelería/Repostería (Le Caroz, La Esperanza)
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ciudad de méxico, ciudad de méxico
Publicado hace 22 días
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