CAPITAN DE MESEROS Se busca personal para desempeñar el puesto de CAPITAN DE MESEROS en varias sucursales de la ciudad de Guadalajara y Zapopan. El candidato deberá liderar al equipo de meseros, garantizando un servicio excepcional y eficiente, y será responsable de la operación diaria del restaurante. Responsabilidades Ofrecer servicio excepcional a los comensales. Mantener la limpieza y presentación de las áreas de servicio. Montar y desmontar mesas y otras áreas de atención. Tomar y registrar órdenes de manera precisa. Atender a los clientes, resolver incidencias y despedirlos cordialmente. Coordinar el flujo de clientes y la asignación de mesas. Supervisar el inventario de suministros y solicitar reposiciones cuando sea necesario. Capacitar al personal nuevo y brindarle apoyo continuo. Seguir políticas internas y controles de higiene y seguridad. Conocer el menú y la carta de vinos para orientar a los comensales. Planear, organizar y supervisar la operación del establecimiento. Gestionar horarios y descansos del personal. Colaborar con los supervisores en la apertura y cierre de la sucursal. Requisitos Experiencia mínima de 1 a 3 años como capitán de meseros en restaurantes de estilo Fine Dining o centro de consumo de alimentos. Edad entre 25 y 45 años. Escolaridad mínima de secundaria terminada, la prepa truncada puede ser considerada. Dominio de Excel intermedio y manejo de sistemas de gestión de restaurantes. Habilidad para liderar, motivar y capacitar al equipo. Excelente presentación personal y proactividad. Sentido de urgencia, capacidad para resolver problemas y trabajar bajo presión. Disponibilidad para rotar turno y trabajar en horarios flexibles. Conocimientos en manejo de caja y procesos administrativos. RFC con homoclave y constancia de situación fiscal (para ciertos puestos). Capacidad de comunicación clara y efectiva. Beneficios Salario base competitivo: rango de $2,*** semanales a $30,*** al mes. Propinas semanales o diarias, según la estructura de la sucursal. Prestaciones legales. Uniforme gratuito y apoyo de transporte al cierre (hasta 20 km) o transporte de personal. Descuentos para empleados y familiares (comida, vales, transporte, cursos). Servicio de comedor y alimentos gratuitos. Programas de referidos y seguro de vida. Opportunidad de crecimiento y estabilidad laboral. Capacitación constante y plan de desarrollo profesional. Salario y Tipo de Puesto Tipo de puesto: Tiempo completo, con contratación por tiempo indeterminado o por contrato indefinido en función de la sucursal.Ajuste de jornada: Rotativo y de 8 horas por turno. Pago: semanal o quincenal según la ubicación. Ubicación Guadalajara (colonia Chapalita, Zona Centro, Carr. Sierra La Estanzuela, Plaza del Sol, entre otras) y Zapopan (Plaza Patria, San Isidro, Ladrón de Guevara y otros puntos de la ciudad). Fecha de Ingreso Se aceptan postulaciones a partir de la fecha de publicación del anuncio; la fecha prevista de inicio varía según la sucursal. #J-18808-Ljbffr