Club Raqueta en Cumbres de Santa Fe. CDMX Supervisar y organizar el proceso y los protocolos de servicio, de alimentos y bebidas del restaurante asi como la supervisión del desempeño de los colaboradores a su cargo para lograr una experiencia inolvidable en los comensales. Funciones y responsabilidades Supervisión de colaboradores, presentación personal, uniformes, horarios. Capacitación a colaboradores, menú, servicio, ventas. Atención personalizada a los clientes. Supervisión de atención a comensales. Supervisa el cumplimiento de reglamentos, lineamientos, políticas, procedimientos y valores del Restaurante. Realiza los check list diarios. Elabora reportes de incidencias de servicio y solución. Conocimiento y competencias Conocimientos requeridos: ISO 9001:2015. Incoterms. Ley aduanera. TIGIE. LIGIE. Conocimientos Deseables: ISO 13485. Requisitos indispensables Edad: 25 a 45 años. Estado civil: Indistinto. Sexo: Indistinto. Escolaridad: Técnico en alimentos o Licenciatura terminada o trunca Gastronomía, Administración, Administración de Restaurantes, Gestión de Negocios Gastronómicos, Organización de Eventos. Idioma: Deseable Inglés. Lugar de residencia: Ciudad de México. Prestaciones: De ley. Otras prestaciones: Aguinaldo 30 días, Prima Vacacional 25% y Seguro de gastos médicos mayores Horario laboral: 5 horas de trabajo de lunes a jueves, Viernes a domingo tiempo completo. Descansos: 1 día entre semana. Sueldo $12.000 MXN #J-18808-Ljbffr