Objetivo Realizar análisis fisicoquímicos en las diferentes etapas de proceso, cumplir con el apego a los métodos y frecuencias de análisis documentados en el sistema de calidad para el área elaboración, fuerza motriz y envasado. Actividades Realizar análisis fisicoquímicos de materias primas, procesos intermedios y producto terminado para garantizar el cumplimiento de especificaciones. Ejecutar el mantenimiento, verificación y calibración básica del equipo de laboratorio para asegurar su correcto funcionamiento y confiabilidad de resultados. Administrar y gestionar el sistema LabStar System , garantizando el registro, trazabilidad y control de la información analítica. Asegurar el cumplimiento y dar seguimiento a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) alineadas a los estándares ISO 9001 y FSSC 22000 . Analizar tendencias del proceso mediante el uso de datos y resultados de laboratorio para identificar desviaciones y proponer oportunidades de mejora continua. Requisitos Escolaridad: Ingeniería Química, Química Industrial, Químico Farmacéutico‑Biólogo o carrera afín. Inglés: Nivel intermedio a avanzado. Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad (ISO 9001, FSSC 22000). #J-18808-Ljbffr
Quality Analytical Coordination
HEINEKEN
mexico, mexico
Publicado hace 7 días
Denunciar empleo