Somos especialistas en selección y reclutamiento de personal para elSECTOR AGROALIMENTARIO . Conocemos la empresa, el equipo y los detalles de la vacante. Esto forma la base para buscar un mejor candidato. Así generamos el éxito, tanto para la empresa como para el candidato. Descripción de la oferta Empresa agrícola busca cubrir la posición Coordinador de Microbiología y Escalamiento Industrial para la zona de Zapopan, Jalisco. ¿Cuentas con +3 años de experiencia en microbiología industrial, fermentación y manejo de cepas microbianas?¿Has participado en procesos de escalamiento, transferencia tecnológica o validación de procesos microbiológicos hacia planta productiva?¿Tienes experiencia operando biorreactores, desarrollando procesos fermentativos y generando documentación técnica bajo estándares de calidad? ¡Entonces esta vacante es para ti! La persona en el puesto será responsable de desarrollar, conservar, caracterizar y escalar cepas microbianas y procesos fermentativos, asegurando la generación de datos confiables para producción, calidad, regulación y transferencia tecnológica hacia planta. Zona de trabajo y residencia: Technology Park, Zapopan, Jalisco o zonas cercanas (se aceptan candidatos con disponibilidad para cambio de residencia por sus propios medios) Experiencia / Requisitos: Licenciatura o Ingeniería en Microbiología, Biotecnología, Bioquímica, Ingeniería Bioquímica o carrera afín; es indispensable contar con título profesional. Deseable Maestría; 3 a 5 años de experiencia en microbiología industrial, fermentación, manejo de cepas, escalamiento industrial o bioprocesos; Experiencia aislando, caracterizando, conservando y verificando cepas microbianas; Experiencia diseñando y optimizando medios de cultivo, curvas de crecimiento, cinéticas y procesos fermentativos; Manejo de fermentación sumergida y/o sólida, biorreactores, matraces y equipos piloto; Experiencia en transferencia tecnológica, escalamiento industrial y validación de procesos microbiológicos; Conocimiento en diseño experimental, estadística aplicada y análisis de consistencia entre lotes; Experiencia documentando protocolos, bitácoras, desviaciones, reportes técnicos y documentación controlada; Conocimiento de buenas prácticas de laboratorio, bioseguridad, trazabilidad microbiológica y control de calidad; Manejo de equipos de laboratorio como microscopio, autoclave, incubadoras, liofilizador, sistemas de criopreservación y equipos de medición microbiológica; Apoyo en procesos regulatorios relacionados con estabilidad, liberación, trazabilidad y documentación técnica; Manejo de paquetería Office; Disponibilidad para viajes técnicos ocasionales (aproximadamente cada 4 a 6 meses) y apoyo esporádico en sábado cuando se requiera; Pensamiento analítico, liderazgo técnico, atención al detalle, disciplina experimental, organización, trabajo en equipo y capacidad para resolver problemas de proceso. Sueldo de $35,000 brutos mensuales, prestaciones de ley y subsidio de comedor al 50%; Después del periodo de prueba: vales de despensa por $800 mensuales, SGMM y Seguro de Vida; Herramientas de trabajo: computadora, celular y uniforme; Viáticos pagados cuando se requieran viajes técnicos (no frecuentes); Horario de lunes a viernes de 7:30 a.m. a 4:30 p.m. (sábados de forma esporádica). #J-18808-Ljbffr