Supervisor de producción Temporal (Tizayuca, México) Tu Misión Supervisar y garantizar que el personal de la planta de Chocolate siga los lineamientos y políticas de seguridad industrial, calidad y mejora de procesos. Lo que harás Planear y supervisar la producción diaria y semanal, asegurando el cumplimiento de volúmenes, tiempos de entrega y estándares de calidad. Coordinar las operaciones de producción de acuerdo con la capacidad de las líneas y la disponibilidad de materiales. Monitorear indicadores clave de desempeño (eficiencia, mermas, retrabajos y productividad) mediante herramientas como SAP y BI. Garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad alimentaria (BPM, POES, SSOP, HACCP, FSSC 22000 y NOM aplicables). Supervisar y desarrollar al personal operativo, asegurando la correcta asignación de turnos y el cumplimiento de los planes de capacitación. Promover un ambiente de trabajo seguro, asegurando el cumplimiento de normas de Seguridad e Higiene Industrial y el uso adecuado de EPP. Dar seguimiento a desviaciones, no conformidades, incidentes y acciones correctivas. Identificar e implementar oportunidades de mejora continua en procesos productivos (AM, BPS, 5S, Kaizen). Coordinar las reuniones diarias de operación (DOR) para asegurar la correcta ejecución del plan y la mitigación de riesgos. Lo que esperamos de ti Escolaridad: Ingeniería Industrial, Alimentos, Química, o carrera afín. Experiencia: 3–5 años en plantas de producción de alimentos. Conocimientos clave: BPM, HACCP, NOM alimentarias. Manejo de personal sindicalizado (deseable). Indicadores de desempeño (KPIs). Inglés Básico Conversacional. Lo que puede esperar de Puratos Te unirás a una empresa familiar estable y de rápido crecimiento con una cultura corporativa que valora la innovación y el espíritu empresarial. Disfrutarás de libertad en tu trabajo, formación y oportunidades profesionales para desarrollar tu carrera. Además, contarás con un paquete salarial competitivo que incluye sueldos base, prestaciones de ley y superiores a la ley. #J-18808-Ljbffr