Perfil deseado El candidato ideal debe contar con una combinación sólida de habilidades en ventas, marketing y gestión de restaurantes, con conocimientos específicos en franquicias internacionales y un enfoque orientado al servicio al cliente. Experiencia en Ventas y Marketing Historial comprobado en ventas. Experiencia en roles de ventas, desde ventas directas hasta gestión de cuentas, para comprender los ciclos de ventas y las necesidades del cliente. Experiencia en Gestión de Restaurantes Experiencia en la gestión de operaciones diarias de restaurantes, supervisión del personal, optimización de procesos y garantía de la calidad del servicio. Conocimiento de Estándares de Franquicias Internacionales Comprender y aplicar los estándares específicos de la franquicia, incluyendo aspectos como diseño, branding, menús y procedimientos operativos. Servicio al Cliente Experiencia en la gestión de la experiencia del cliente, incluyendo la resolución de problemas, la atención a quejas y la implementación de estrategias para mejorar la satisfacción del cliente. Cumplimiento de Normativas Familiaridad con las normativas locales, estatales y federales relacionadas con la seguridad alimentaria e higiene. Gestión de Inventario y Adquisiciones Experiencia en la gestión eficiente del inventario de alimentos y bebidas, así como en la selección y adquisición de proveedores. Control de Costo de ventas Cumplimiento de recetas Seguridad e Higiene Inventarios de alimentos y bebidas Idiomas Español e inglés conversacional Escolaridad Licenciado en Hotelería y Servicios o Licenciado en Gastronomía. Áreas de control Back of House (Cocina, Almacenes, Lavaplatos, Áreas de Empleados), Limpieza. Jornada Tiempo completo. Presencial en Nuevo Polanco. #J-18808-Ljbffr
Gerente De Alimentos Y Bebidas
PACIFICA CONTINENTAL
ciudad de méxico, ciudad de méxico
Publicado hace 22 días
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