Garantizar la gestión integral del Sistema de Calidad de la planta, asegurando que los productos se fabriquen bien a la primera (Right First Time) y cumplan con todos los requerimientos legales, regulatorios y de negocio. Responsabilidades Principales Gestionar el Sistema de Gestión de Calidad de la planta (QA & FSQ). Administrar el departamento de Aseguramiento de Calidad, incluyendo gestión de equipo y de presupuesto. Liderar la gestión de auditorías internas y auditorías de clientes, así como el seguimiento a hallazgos y no conformidades. Gestionar desviaciones internas, no conformidades y planes de acción correctiva y preventiva. Coordinar y liderar el equipo de Recall y Crisis Management. Dar seguimiento y ser owner de los indicadores clave de calidad de planta, tales como: Desviaciones internas Producto bloqueado / Stock at Risk Liderar proyectos de mejora continua y ahorro relacionados con calidad Gestionar el laboratorio de calidad (producto terminado, materia prima y sensorial), incluyendo coordinación con laboratorios externos y envío de muestras a planta Irapuato. Acompañar y asegurar la correcta ejecución de primeras producciones (NPI) desde comercialización hasta producción estandarizada Tener autoridad para detener procesos productivos ante riesgos de calidad o inocuidad alimentaria. Requisitos del Perfil Experiencia sólida en sistemas de gestión de calidad en entornos industriales. Preferente experiencia en industria alimenticia. Licenciatura o Ingeniería en: Ingeniería Industrial Ingeniería Química Ingeniería de Alimentos Ingeniería Bioquímica Ingeniería en Procesos Conocimientos sólidos en: HACCP, Auditorías, Gestión de desviaciones y no conformidades #J-18808-Ljbffr