Fairmont Hotels & Resorts Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos. Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond , ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño. Descripción del empleo Carnicero B ¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico de Chefs en uno de los mejores Resorts de la Riviera Maya, con dedicación y atención al detalle en todo momento para que nuestros huéspedes tengan una experiencia auténtica y única. Responsabilidades Garantizar que todos los estándares en la carnicería se ejecuten adecuadamente. Tener una comunicación efectiva entre la carnicería, cocina, y los demás departamentos, basada en los comentarios de los huéspedes. Mantener las existencias de productos en la carnicería. Requisitos Máximo 1 año de experiencia en puesto similar. Conocimientos en carnicería, proceso de maduración de carnes y técnicas de conservación. Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido. Habilidad para trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo. Beneficios para Colaboradores Beneficios: upgrades sin costo, estancias extendidas, tarifas preferenciales en propiedades Fairmont & Raffles, descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar. Valores de la Empresa Respeto - Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad. Excelencia - Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales. Pertenencia - Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos. Empoderamiento - Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables. Integridad - Construimos confianza a través del respeto mutuo y de ser auténticos. Diversidad e Inclusión - Fairmont está comprometido con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso prospere. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes. #J-18808-Ljbffr