Gerente de Restaurante Cadena de restaurantes de comida oriental busca Gerente de Restaurante en Guadalupe y otras ubicaciones (Insurgentes, Universidad, Zona Rosa). Responsabilidades Conducir y motivar equipos de trabajo en la operación diaria. Comunicarse constantemente con la Dirección de Operaciones y Capital Humano. Seguir y cumplir los procesos y estándares de la empresa, incluyendo manuales operativos. Realizar reportes diarios, semanales y mensuales. Monitorear y cumplir los KPIs de la unidad. Planificar y ejecutar estrategias de marketing, ventas, control de costos y promociones. Gestionar inventarios, compras y controles de costos. Supervisar la aplicación de normas de seguridad, higiene y Distintivo H. Crear y mejorar estrategias de servicio para atraer y mantener clientes. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en gerencia de restaurantes de comida oriental (o similar). Educación media superior (preferentemente con diplomado o grado universitario en Administración, Alimentos y Bebidas o afín). Conocimientos en inventarios, PEPS, control de costos y planificación. Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Fuertes habilidades de servicio al cliente (carisma, empatía). Disponibilidad para trabajar todos los días, incluidos fines de semana, y para horarios rotativos. Permiso de residencia y disponibilidad para trasladarse dentro de la zona de trabajo. Beneficios Salario base mensual superior a la zona: $18,000 – $30,000 netos mensuales (ajustables según experiencia). Turnos rotados y descanso a fin de semana con opción a descanso. Prima y bonos por cumplimiento de metas (mensuales y de producción). Propinas semanales. Prestaciones de ley superiores (seguro de vida, seguro de gastos médicos, préstamo con la empresa). Uniformes e incentivos para la alimentación y descuentos en la marca. Servicio de comedor, estacionamiento gratuito y otros descuentos. Oportunidad de fomento a la carrera y contratación indefinida al periodo de prueba. Información Adicional Tipo de puesto: Tiempo completo, por tiempo indeterminado. Jornada: Incluye fines de semana, turnos de 8 horas rotativos. #J-18808-Ljbffr