Sub Chef Supervisor de Turno Descripción del empleo: Cocinar desayuno, comida o cena según la dieta del paciente. Preparación de ensaladas y jugos naturales. Realizar limpieza y organización del área de trabajo. Supervisión de turno. Realizar mise en place. Cuidar la atención al cliente. Servicio de comedor según el rol que le corresponda cumplir en el día. Experiencia: Realización de platillos. Conocimientos en NOM-251 y NMX-F-605. Manejo de mermas. Uso correcto de equipo mayor y menor. Manejo de personal. Comunicación eficiente entre Chef y personal de cocina. Requisitos: Preparatoria, licenciatura o carrera técnica en gastronomía (deseable). Mayor de 30 años. Experiencia mínima de 1 año en puesto similar. Horario: Turno vespertino de 13:30 hrs a 21:00 hrs, descanso entre semana. Lugar de trabajo: Hospital Oasis ubicado en Playas de Tijuana frente a la Plaza Monumental de Toros Playas de Tijuana. Beneficios: Sueldo base $21,*** pesos brutos mensuales (pago semanal). Fondo de ahorro. Prestaciones superiores de ley. Contrato directo con la empresa. Uniformes. Estacionamiento. Una comida y café gratis. Tipo de puesto: Tiempo completo. #J-18808-Ljbffr
Sub Chef/ Supervisor De Turno
HOSPITAL OASIS OF HOPE
tijuana, tijuana
Publicado hace 7 días
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