Mentory Grupo Consultor Turístico está buscando un Encargado Operativo para unirse a nuestro equipo en el restaurante ubicado en Val´Qurico, Puebla. Como Encargado Operativo , serás responsable de asegurar el correcto funcionamiento y operación del restaurante, manteniendo altos estándares de calidad y servicio para garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, incluyendo la gestión del personal, la preparación de alimentos y bebidas, el servicio al cliente y el mantenimiento del local. Garantizar que todos los procedimientos y políticas de la empresa se cumplan en todo momento. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios para el funcionamiento del restaurante. Capacitar y supervisar al personal para garantizar que cumplan con los estándares de servicio y calidad establecidos. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y efectiva. Realizar informes de ventas y gastos y presentarlos a la gerencia. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador para el equipo. Requisitos: Experiencia previa en posiciones de liderazgo en la industria de restaurantes. Conocimiento de los estándares de servicio y calidad en la industria de la hospitalidad. Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas y efectivas. Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, incluyendo fines de semana y días festivos. Conocimiento básico de gestión de inventario y habilidades de resolución de problemas. Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. Ofrecemos: Sueldo Semanal: $3,000.00 Prestaciones de Ley Propinas Bonos por productividad Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en crecimiento. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Salario competitivo y beneficios adicionales. Capacitación y desarrollo continuo. Si tienes pasión por la industria de la hospitalidad y estás buscando una oportunidad para crecer y desarrollarte en un ambiente de trabajo dinámico, únete a nuestro equipo en Mentory Grupo Consultor Turístico como Encargado Operativo en nuestro restaurante en Val´Qurico! #J-18808-Ljbffr