Overview Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida. Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor. Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y la etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes. ¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo! Experiencia y conocimientos Industria de alimentos, Jugos, nectares, Tratamiento térmico, Análisis fisicoquímicos, limpiezas de equipos (CIP-COP) Conocimientos técnicos Conocimiento de análisis de causa raíz Saneamiento de equipos procesos UHT Buenas prácticas de manufactura Muestreos Actividades Monitorear las variables fisicoquímicas y sensoriales del producto terminado, mediante análisis de calidad para garantizar un producto inocuo y con especificaciones. Aplicar los métodos analíticos mediante la preparación de soluciones y el uso correcto de equipo/material (mantenimiento, limpieza, verificación) para garantizar la veracidad y confiabilidad de los resultados. Asegurar el manejo y el dictamen del potencial producto no conforme mediante la aplicación de los procedimientos correspondientes para dar cumplimiento a requisitos KORE y al sistema de inocuidad. Auditar las variables durante el proceso de esterilizado-envasado de producto hasta su almacenamiento como producto terminado, mediante la verificación de los planes de inspección, para asegurar un producto inocuo y con estándares de calidad. Dar soporte a personal operativo en temas de calidad e inocuidad mediante entrenamiento in situ, con la finalidad de evitar generación de producto no conforme y potencialmente no inocuo para dar cumplimiento a estándares. Verificar la disciplina operativa en el correcto llenado de los registros y toma de muestras, de acuerdo al plan de inspección, para asegurar el cumplimiento de los lineamientos y estándares de calidad e inocuidad. Participar y/o liderar en metodologías de análisis causa – raíz para minimizar reincidencias de desviaciones y asegurar el desempeño de los procesos, identificando la causa raíz o causas principales de un problema por medio de análisis sistematizados, aplicando metodologías de análisis de causa raíz para eliminar o disminuir eventos de calidad, seguridad o inocuidad. Competencias Visión Estratégica, Toma de Decisiones, Pensamiento Sistémico, Organización y ejecución Escolaridad Licenciatura en alimentos, química, bioquímica, farmacobiólogo o afín Nuestra oferta de valor Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley. Oportunidades de crecimiento. #J-18808-Ljbffr