ACTIVIDADES Creación de modificacies en el menú así como costose platillos. Capacitación del pernal. Crear los horarios de trabajo y organizar al equipo de cocina, barra y comedor. Mantener en orden y al día inventarios, control y cuidado de mermas. Hacer los pedidos en tiempo y forma y organizar con el equipo la producción semanal. Supervisar los procesos y elaboración de platillos, así como sabores y presentación. Fomentar el uso y cuidado de herramientas de trabajo. Cuidar los tiempos de servicio. Mantener enfoque positivo y motivar al equipo de trabajo. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en puesto similar, cafe-deli. Referencias laborales. Horarios y Condiciones Horarios de 8 horas rotativos. Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado. Sueldo: $3,****** a la semana. Lugar de trabajo: Empleo presencial. #J-18808-Ljbffr
Sub Chef (Tijuana)
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tijuana, tijuana
Publicado hace 6 días
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