Descripción del puesto Capitan de Meseros para una nueva sucursal ubicada en la colonia Chapalita, en Guadalajara. Se requiere presencia en ambos turnos, con disponibilidad para rotar horarios. Se brindan prestaciones superiores a las de ley desde el primer día, y un ambiente de servicio que mezcla gastronomía México‑mediterránea con alta calidad de atención al cliente, tanto en mesa como en mostrador. Horarios Matutino: 7:00 a 15:00, Lunes a Domingo, con 1 día de descanso entre semanas. Vespertino: 15:00 a 23:00, Lunes a Domingo, con 1 día de descanso entre semanas. Responsabilidades Liderar el equipo de meseros y cumplir las metas de venta de la unidad. Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente, con especial cuidado del Dossier de los invitados y la carta de vinos. Brindar soporte a cada colaborador en sus rutinas diarias y planificar, organizar y supervisar la operación del establecimiento. Coordinar la apertura y cierres de sucursal, así como el rol de descansos del personal de piso. Gestionar recursos humanos, incluyendo planificación de turnos y formación. Controlar inventario, realizar pedidos a proveedores y velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Gestionar atención al cliente y resolución de incidencias, colaborando en estrategias de mejora de rentabilidad y eficiencia. Capacitar al personal en todo momento, garantizando que cuente con la capacitación adecuada. Generar y cultivar relaciones con clientes, y tener una fuerte orientación a la venta sugestiva. Requisitos Edad: 25 a 48 años (preferente 25-45). Género: Indistinto. Educación: Secundaria o bachillerato terminado. Experiencia: 1 a 3 años como capitán de meseros, en restaurantes de calidad o hotel. Habilidades: Excelente presentación, jovial, proactivo, carismático, liderazgo y enfoque a resultados. Capacidad para resolución de problemas, trabajo bajo presión y trabajo en equipo. Manejo de procesos, políticas de áreas, inventarios y coordinación con supervisores. Manejo intermedio de Excel y conocimientos de software de gestión de restaurantes. Disponibilidad de horario y de rolar turno según gestión de la empresa. RFC con homoclave y constancia de situación fiscal (para México). Inglés fluido requerido para puestos en hoteles. Ofrecemos Salario base entre $12,*** y $30,*** al mes, con pago semanal o quincenal según puesto. Propinas semanales o extras. Prestaciones de ley y beneficios adicionales. Servicio de transporte de personal y transporte nocturno para turno de cierre. Alimentación gratuita o con descuento. Uniformes gratuitos. Descuentos en cafetería, restaurante, grupos de compras y cursos. Programa de referidos, seguro de vida y fondo de ahorro. Acceso a comedor y comedor con descuento. Ayuda de transporte, bebidas gratis y descuentos para empleados. Tendencia a contrato indefinido tras periodo de prueba. Bonificaciones por puntualidad, asistencia y desempeño. Tipo de puesto Tiempo completo, por tiempo indeterminado. Lugar de trabajo Algunas sucursales ubicadas en la zona centro de Guadalajara (Rumbo de Catedral), Plaza Patria, San Isidro, y en Zapopan (Plaza Patria y San Isidro). También en la colonia Chapalita y en restaurantes de fin de semana. Fecha de inicio prevista De 03/07/2025 en algunas ubicaciones temporales; otras sin fecha fijada. #J-18808-Ljbffr