EnPlantamexestamos en búsqueda de un(a)Responsable de Inocuidad / Seguridad Alimentaria, con experiencia enprocesamiento de alimentosy dominio comprobable en sistemas de inocuidad. Funciones principales Implementación y seguimiento del sistema de inocuidad en planta. Verificación de BPM, POES y controles operativos diarios. Gestión de documentación y cumplimiento normativo. Atención y preparación de auditorías internas y externas. Seguimiento a desviaciones, acciones correctivas y preventivas. Liberación de producto y validación de controles de inocuidad. Capacitación al personal en temas de inocuidad. Coordinación con áreas de Producción, Calidad y Almacén. Ingeniería en Alimentoso carrera afín con enfoque enprocesamiento. Experiencia enindustria de procesamiento de alimentos. Conocimiento en procesos de MP y PT. PCQI (Indispensable)(se solicitará constancia) Conocimiento en: Normatividad aplicable Disponibilidad para trabajar de formapresencial y rotar turnos. Si cumples con el perfil, postúlate por este medio o comparte tu CV actualizado a #J-18808-Ljbffr
Especialista De Calidad E Inocuidad
PLANTAMEX
puebla de zaragoza, puebla de zaragoza
Publicado hace 24 días
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