Objetivo: Supervisar y coordinar la operación de producción, asegurando el cumplimiento de metas, calidad e inocuidad, mediante la correcta gestión del personal. Funciones: Supervisar líneas de producción y personal operativo. Asegurar el cumplimiento del programa de producción. Verificar estándares de calidad e inocuidad (BPM, HACCP). Controlar eficiencia, mermas y tiempos. Detectar y corregir desviaciones en procesos. Elaborar reportes de producción e incidencias. Requisitos: Ingeniería afín (Industrial, Alimentos, etc.). 2+ años en plantas de alimentos. Experiencia manejando personal. Disponibilidad para turnos rotativos. Competencias: Liderazgo, organización, toma de decisiones y enfoque a resultados. #J-18808-Ljbffr
Supervisor Producción
GRUPO BAFAR
Chihuahua, Chihuahua
Publicado hace 4 días
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