Resumen Personal responsable de apoyar en la elaboración, preparación y exhibición de productos de panadería, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y frescura, contribuyendo a la satisfacción del cliente y a la operación eficiente del área Nivel académico requerido: Prepa o vocacional Experiencia: 6m - 1 año en Auxiliar de panadería Conocimiento(s) y herramienta(s): Uso básico de equipo de panadería (hornos, batidoras) Conocimiento en normas básicas de limpieza y sanitización Conocimiento básico en panadería Ninguno Habilidad(es) y competencia(s): Calidad en el trabajo Creatividad e innovación Trabajo en equipo Orientación a resultados Disponibilidad de la persona: No es necesario viajar Horario Algunos días Tiempo completo Aclaraciones de horario: Horario rotativoDetalles directamente en entrevista Funciones y actividades Controlar y reportar mermas, productos dañados o fuera de especificación Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos, verificando condiciones y fechas de caducidad Participar en la decoración, empaque y etiquetado de productos Apoyar en la preparación de masas, mezclas y productos de panadería, siguiendo recetas Mantener surtido el área de exhibición, verificando la correcta rotación de productos conforme al método PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) Colaborar en el proceso de horneado, controlando tiempos y temperaturas para garantizar la calidad y consistencia del producto final Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria durante la manipulación de alimentos La empresa ofrece Prestaciones de ley Bonos, Caja de ahorro #J-18808-Ljbffr