OBJETIVO GENERAL Asegurar que la administración, gestión y control del área de Bares logre el cumplimiento de los objetivos establecidos por la empresa, a través del correcto aprovechamiento de insumos, staff y equipo de operación, a fin de garantizar la satisfacción del huésped. REQUISITOS DEL PUESTO Experiencia: 3 años Español Inglés B2 Escolaridad: Licenciatura en Administración de empresas, Turismo, Hotelería o afín. CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS Paquetería Office Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas Control de Costos e Inventarios Conocimiento y Creación de Coctelería Internacional Conocimientos Básicos de Vino FUNCIONES Revisa y gestiona la requisición de insumos con base a la ocupación, costo por huésped y presupuesto establecido. Revisa y autoriza las solicitudes realizadas en sistema para abastecimiento de equipo e insumos para los diferentes Bares de acuerdo al presupuesto asignado. Realiza inventarios de producción, LCP y equipo de operación establecidos en el calendario por la empresa. Coordina la logística de las órdenes de servicios (BEOS) dando seguimiento oportuno a los mismos, manteniendo una comunicación efectiva con los departamentos involucrados. BENEFICIOS Uniformes Transporte Comedor de colaboradores Vales de despensa Fondo de ahorro 10.5% Sueldo bruto: $40,000 Ubicación: The Palace Company. REQUERIMIENTOS Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Idiomas: Inglés Edad: entre 30 y 55 años Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personal Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente #J-18808-Ljbffr