El rol de Pool Concierge Asegurar la satisfacción de nuestros clientes/huéspedes a través de un servicio personalizado, por medio de un conocimiento excepcional del menú de alimentos y bebidas manteniendo el área de la alberca, jacuzzi y áreas de servicio en condiciones óptimas de limpieza y apariencia, siguiendo los estándares de calidad de nuestra compañía. Requisitos Talento con excelentes conocimientos de Alimentos y Bebidas. El candidato debe tener una excelente relación con sus compañeros, trabajar bajo presión y ser un contacto óptimo para nuestros huéspedes. Se requiere fluidez en el idioma inglés hablado. Responsabilidades y funciones Ofrecer un servicio profesional, cortés y eficiente en todo momento, siguiendo los estándares y la secuencia de servicio. Responsable de montar y desmontar el área asignada de acuerdo con el turno en su horario de trabajo. Utilizar el sistema POS para ingresar las órdenes en el sistema para su elaboración. Mantener una actitud profesional hacia el huésped. Manejar cualquier requerimiento de una manera cortés y eficaz. Llevar a cabo cualquier tarea o actividad asignada de manera eficiente. Conocimiento de todas las áreas del hotel y los servicios ofrecidos. Extenso conocimiento del menú de alberca tanto de alimentos como de bebidas. Entrega de amenidades a los huéspedes en la alberca cada dos horas. Conocimiento de las características de los vinos por copa del menú. Responsable de hacer upselling de comida, bebida y vinos. Responsable de mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas. Uso y manejo apropiado de su material de trabajo para evitar rupturas, y evitar desperdicio de producto. Conocer y aplicar diariamente el conteo y separación de blancos como cubiertos, toallas y mantelería, así como la manera de entrega de lo sucio y limpio a lavandería. Responsable de la recolección y control de los cheques. Apropiado manejo de dinero en caso de pagos en efectivo. Responsable de entregar sus cheques de “House Charge” o “Voids” a su supervisor, siempre asegurándose que estén enterados en el momento de aplicarlos. Seguir estándares AAA, Forbes y LQA en todo momento. Manejo apropiado de Micros y de la tarjeta, la cual es personal y no transferible. Asegurarse de tener buena comunicación con la cocina, supervisor del spa y la supervisión de alimentos y bebidas, para asegurar un servicio profesional. Manejo de las normas de higiene en el área de trabajo. Completar satisfactoriamente el turno de trabajo asignado, reportándose con el supervisor al llegar y antes de retirarse del área de trabajo. Tener disponibilidad de horario, cumpliendo con puntualidad. Mantener una buena relación de trabajo con los compañeros del centro de consumo, así como con otros departamentos. Montar y desmontar camastros según sea necesario en el servicio. Asegurar tener suficiente equipo en las estaciones de servicio o en el back de la cocina. Preparar las áreas cada mes para el inventario de equipo. Responsable de solicitar a la Gerencia el pedido de equipo o alimentos necesarios para la operación. Apoyar a otros departamentos de Alimentos y Bebidas cuando se solicite. Realizar otras tareas según lo requiera la Gerencia, relacionadas con la operación de la alberca del Hotel. Asegurarse de seguir la regla de oro en todo momento. Habilidades Habilidad para leer, hablar y escribir en español y en inglés avanzado. Comprender y familiarizarse con los estándares de calidad y los estándares de servicio del hotel. Máximo nivel de integridad y transparencia. Aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones. Fuertes habilidades interpersonales y de construcción de relaciones. Habilidades razonables para resolver problemas, tomar decisiones y resolver conflictos. Beneficios Uniformes: limpieza en cortesía para los uniformes de los empleados. Capacitación y desarrollo: talleres de capacitación internos para empleados de línea y gerencia. Comida: ofrecer comidas de servicio estilo buffet de cortesía. #J-18808-Ljbffr